안녕하세요? 공모 차,차,차입니다. 오늘은 청주에서 고등어묵은지조림 맛집인 명성숯불장어구이 식당에 대하여 포스팅 하겠습니다.
https://place.map.kakao.com/8993043
명성숯불장어구이
충북 청주시 흥덕구 운천로21번길 17 (운천동 1268)
place.map.kakao.com
상호 : 명성숯불장어구이
위치 : 충북 청주시 흥덕구 운천로21번길 17
영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00
전화번호 : 043)277-9293
주차여부 : 주차장 없음(주변에 주차)
무심천 옆 도로가에 자리를 잡고 있었고 우리가 방문한 시간은 12시30분 정도입니다. 오늘이 처음 방문이며 직장동료가 여기서 고등어묵은지조림을 먹었는데 너무 맛있었다고 한번 방문해 보라고 하여 방문한 곳입니다.
 |
 |
식당 내부는 출입문으로 들어가면 중앙홀이 있고 오른쪽으로 다시 홀이 2개가 더 있어 많이 손님을 받을 수 있도록 하였습니다.
중앙홀 바로 앞에 주방이 있었습니다. 주방은 내부를 볼수 있도록 개방형으로 만들어져 있었습니다.
고등어묵은지조림이 9,000원, 갈치조림 10,000원입니다. 공기밥도 포함된 가격이어서 가성비가 뛰어난 식당입니다. 고등어는 노르웨이산을 쓰고 갈치조림은 세네갈산입니다.
 |
 |
반찬이 무려 13가지나 됩니다. 두부조림, 돼지껍데기, 호박조림, 오뎅볶음, 나물무침, 연근조림, 가지볶음, 메추리알, 멸치볶음, 미역줄기, 양송이버섯조림, 게튀김, 청태무침입니다. 9,000원 밥상에 이렇게 많은 반찬을 보는 것도 오랜만입니다. 반찬 하나하나 다 맛있었습니다.
고등어묵은지조림입니다. 4인분데 양이 상당히 많이 있었습니다. 고등어가 큰 걸로 4개가 들어 있는 것을 보니 한명에 고등어 한마리 먹으라는 의미인 것 같습니다. 묵은지와 무우도 많이 있었습니다.
묵은지가 들어가서 인지 비린내가 나지 않았고 고등어 살점에 묵은지를 싸먹으니 맛있었습니다. 무우도 푹 익어서 식감이 좋았습니다. 국물도 얼큰하면서 시원했습니다.
 |
 |
이 식당의 또다른 매력은 밥에 있었습니다. 주인 아주머니가 갓지은 따뜻한 밥을 주었습니다, 어떤 식당은 밥한지 한참 된 공기밥을 주어서 밥알이 딱딱하고 물기가 없는데 여기는 밥에 윤기가 흐르고 밥맛이 좋았습니다.
식사를 다 마치고 나니 정말 오랜만에 맛있는 백반과 고등어묵은지조림을 함께 먹은 기분이 들었습니다. 앞으로 자주 이 식당을 방문해야 겠습니다. 맛도 좋고 가성비 있는 식당으로 기억에 남을 것 같습니다.~~^^